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Eventi in Veneto: dettaglio

Dal 14 maggio 2011 al 23 maggio 2011

Festa del Prosciutto di Montagnana

E' già giunta alla 13° edizione La Festa del Prosciutto di Montagnana, appuntamento del buon gusto, che ha la fortuna di godere di una particolare scenografia, ovvero quello della cinta muraria medievale tra le meglio conservate d' Europa.

Quello che la Festa del Prosciutto vuole esaltare è la cultura enogastronomica che vanta le sue origini nell'antica Roma , quando già nel III sec a.c. l'allevamento dei maiali del territorio montagnaese e Veneto arricchiva il mercato verso la capitale diventando la culla di un prodotto così regale e degno di una così considerevole notorietà: il Prosciutto Veneto Berico- Euganeo.

L' importanza nella tradizione popolare nella cittadina di Montagnana è testimoniata da luoghi religiosi come la chiesetta di sant' Antonio Abate detta appunto del “porseleto” e affreschi che ne testimoniano l'importanza in questa realtà contadina. È questa quindi un imperdibile occasione per assaporare il Prosciutto Crudo “dolze” dal sapore morbido e delicato in questa suggestiva cittadina, abbinato a formaggi e vini locali nei chioschi di degustazione nella piazza Vittorio Emanuele II.

Per i più esperti o curiosi sarà possibile assaggiare le particolarità proposte dai ristoranti e i locali del centro,oppure partecipare ai laboratori del gusto, con degustazioni guidate abbinate al vino vincitore del Concorso dei vini indetto per questo galante abbinamento arricchendo così quella che si presta essere una vera festa del gusto!

Ad animare queste giornate il mercatino dell'artigianato locale e dell'antiquariato, le visite guidate gratuite alla città e ai prosciuttifici (su prenotazione), il mastio di Ezzelino e il museo civico, serate di musica e cabaret organizzate per far conoscere questa cittadina in tutto il suo splendore e in tutta la sua vivacità!

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