Wir sind überzeugt davon, dass die Rohstoffe die Grundlage einer Küche sind, die auf das Wohlbefinden setzt. Im Eliseo wird venetische und italienische Tradition geboten, wobei besonderes Augenmerk auch auf vegetarische und-auf Wunsch-auch vegane Alternativen gerichtet wird. Unsere Kellner servieren Ihnen eine Auswahl von drei ersten Gängen und drei zweiten Gängen und zudem gibt es am Buffet auch leichte Salate und Vorspeisen. Einmal pro Woche bieten wir auch Verkostungen typischer Produkte und ein Abendessen zum Thema Colli Euganei mit venezianischer Gala.
