Découvrez le Parc naturel des collines euganéennes

Le Parc naturel des collines euganéennes protège le territoire extraordinaire dans lequel se concentrent plus de 1400 espèces botaniques, soit environ un sixième de la flore italienne. Les collines sont une île naturaliste complexe, où les espèces d’environnement chaud et aride vivent en contact étroit avec celles de nature montagnarde ou submontagnarde. Pour explorer les couleurs de la faune et de la flore, il existe un parc composé de 16 sentiers à parcourir à pied-avec un dénivelé de 100 à 1 100 mètres et de 1,6 à 50 km de long-ainsi qu’un anneau cyclable qui traverse campagnes, châteaux et canaux sur un parcours de 64 km de long. Pour les amateurs de golf, les collines euganéennes disposent de 4 parcours, de renommée internationale, qui permettent de jouer sur 150 greens.

Un immense patrimoine artistique : 61 villas vénitiennes parsèment le Parc naturel des collines euganéennes. Les résidences des seigneurs vénitiens et de l'aristocratie vénitienne ont été construites entre 1400 et 1800 : les plus célèbres sont la Villa Barbarigo avec son jardin à l'italienne, la Villa Emo Capodilista, de style palladien avec des fresques remarquables, la Villa Vescovi, de style renaissance, inspirée d'une domus romaine et qui abrite l'exemple le plus extraordinaire de décoration de fresque de la Vénétie, sans oublier le Castello del Catajo, le palais des collines euganéennes avec plus de 350 pièces. Les villes fortifiées, comme Este, Monselice et Montagnana, remontent quant à elles au Moyen- ge, en témoignage du rôle stratégique de ces centres d’une époque passée. En particulier, Montagnana est celle avec les murailles médiévales parfaitement conservées, Este est célèbre pour ses céramiques et pour être le berceau de la famille Este, c’est là que se trouve le Musée national Atestino qui préserve l'histoire des anciens vénitiens, l'histoire de Monselice, où se trouve le Sanctuaire jubilaire des Sept Églises, est en revanche un carrefour de civilisations. Parmi les plus beaux villages d'Italie, nous trouvons Arquà Petrarca, que le poète a choisi comme résidence durant les dernières années de sa vie.

Les collines euganéennes sont également synonymes de saveurs et de traditions culinaires et œnologiques. En suivant la « Strada del Vino », nous partons à la découverte de 11 vins DOC et 3 DOCG (appellations d’origine contrôlée italiennes), dans une région qui a donné naissance au premier bordeaux italien. L'huile est un autre protagoniste du territoire euganéen. L'olivier a un fort lien avec les collines : c’est ici que pendant des siècles survécurent les quatre cultures indigènes Rasara, Marzemina, Rondella et Matosso. Un territoire unique au monde qui peut se vanter de sa chicorée, dont les 5 variétés avec mention IGP (Indication Géographique Protégée), et 5 produits écogastronomiques : l’oie en conserve (oca in onto), le fromage Monte Veronese di malga, le riz Grumolo delle Abadesse, le maïs Biancoperla, la poule padouane. Après une visite des caves et des moulins à huile, il ne reste plus qu'à s'asseoir à table pour déguster une tranche de Prosciutto Veneto Berico-Euganeo AOP, le risi e bisi, les escargots et torresani, sans oublier les herbes des collines.

Depuis les collines euganéennes, il est possible de rejoindre les villes d'art les plus importantes de la Vénétie. L'Eliseo se trouve à seulement 10 km de Padoue, la « ville savante », siège de l'une des plus anciennes universités italiennes. À Padoue, ne manquez pas la basilique de Sant'Antonio, la chapelle des Scrovegni ornée de fresques de Giotto et le Prato della Valle, l'une des plus grandes places d'Europe. À 55 km, vous trouverez Venise, la ville sur l'eau, le chef-d'œuvre que le monde entier nous envie. À 80 km, la romantique Vérone, avec son arène, son amphithéâtre romain datant du 1er siècle après -J.C. et la Maison de Juliette.